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深鍋にたっぷりのお水を入れ、塩2つまみを入れて沸騰させる。
沸騰したお湯に半分に折ったパスタを入れ、袋の表示よりも1〜2分短い時間茹でてザルに上げる。茹で汁は取っておく。
パスタを茹でている最中にフライパンに、ごま油とみりんを入れ火をつけてフライパン全体に馴染ませる。
全体に油が行き渡ったら、みじん切りにした玉ねぎを中火で飴色になるまで炒める。
塩、胡椒を炒めた玉ねぎに入れ味を調える。
茹でたパスタ、茹で汁大さじ2、醤油をフライパンに入れ、中火で玉葱とパスタを絡ませる。
パスタと玉ねぎが絡まったら、添付のタレで混ぜた納豆を入れ、弱火で全体を絡ませる。
全体が絡まったパスタをお皿に盛り、手でちぎった紫蘇、もみ海苔、鰹節を載せて完成です☆