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少しで豪華！刺身でカルパッチョ風＊＊

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Description

お財布とご相談・・・お刺身は１パックしか買えない(ｘｍｘ)そんなときはカルパッチョ風にして豪華に見せましょ♪

材料 （２〜３人）

刺身
１パック
バジル
２枚
レタス
２枚
水菜
２株
玉ねぎ
４分の１個
トマト
１個
＊すし酢
大さじ２
＊醤油
大さじ１と１／２
＊オリーブオイル
大さじ１／２
＊レモン汁
大さじ１／２
＊わさびorゆず胡椒
小さじ１
＊塩
少々
＊胡椒
少々

作り方

  1. 1

    バジル・レタスは千切りにしておく。
    玉ねぎは薄く切って水にさらしておく。
    水菜は５センチ幅に切っておく。
    トマトは輪切りにしておく。

  2. 2

    ＊をすべて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    １の野菜を皿に盛り、
    刺身を並べる。
    食べる直前に２のソースをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

今回は家にあったお野菜と鯛を使いました。バジルを入れるとかなりさわやかでおいしいです。わさびまたはゆず胡椒はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

お刺身食べたいけど、１パックじゃ食卓が貧相な感じ・・・お野菜をたっぷりしいてカルパッチョ風にしてはどうかと思いました。
レシピID : 365860 公開日 : 07/04/26 更新日 : 08/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (18人)
2013年6月27日
写真
ちょびすこ
離乳食に取り分けた後の少しだけ残った食材が大変身！バジル合う～★

ありがとうございます☆

2012年5月22日
写真
めぇままん
マグロで!!サッパリした味付けでペロッとたいらげました☆

ありがとうございました☆

2012年3月22日
写真
よしけんご
盛り付けのセンスはおいといて。。お刺身にこのドレッシング美味☆

ありがとうございました☆

2011年9月11日
写真
koumedepon
お刺身❤なので、いつもこのレシピのお世話に♪今回は鯛ver.！

いつもありがとうございます♡とってもおいしそう！

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nozo(*ﾟｰﾟ*)
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