少しで豪華！刺身でカルパッチョ風＊＊
レシピID:365860
お財布とご相談・・・お刺身は１パックしか買えない(ｘｍｘ)そんなときはカルパッチョ風にして豪華に見せましょ♪
材料 （ ２〜３人 ）
| 刺身 | １パック |
| バジル | ２枚 |
| レタス | ２枚 |
| 水菜 | ２株 |
| 玉ねぎ | ４分の１個 |
| トマト | １個 |
| ＊すし酢 | 大さじ２ |
| ＊醤油 | 大さじ１と１／２ |
| ＊オリーブオイル | 大さじ１／２ |
| ＊レモン汁 | 大さじ１／２ |
| ＊わさびorゆず胡椒 | |
| 小さじ１ | |
| ＊塩 | 少々 |
| ＊胡椒 | 少々 |
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1
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バジル・レタスは千切りにしておく。
玉ねぎは薄く切って水にさらしておく。
水菜は５センチ幅に切っておく。
トマトは輪切りにしておく。
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2
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＊をすべて混ぜ合わせておく。
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3
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１の野菜を皿に盛り、
刺身を並べる。
食べる直前に２のソースをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
今回は家にあったお野菜と鯛を使いました。バジルを入れるとかなりさわやかでおいしいです。わさびまたはゆず胡椒はお好みで調整してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(12人)
レポありがとう＾＾ 最高だなんてとっても嬉しいです♪
れぽありがとうございます（＾＾＊人） バラがすごい！！
クリスマス会に作って下さったんですね♪れぽありがとうです☆☆
マフィチャンさんリピありがとうっ！！ うれしいです〜♪ルンッ
蛸のカルパッチョおいしそう！ありがとうございました！
れぽありがとうございます！暑いのでさっぱりなのがいいですね〜
れぽありがとうございます♪ とっても美味しそうです（＾３＾）
わ！りぴありがとうです＾＾すだちで作っても美味しいのですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/26
お刺身食べたいけど、１パックじゃ食卓が貧相な感じ・・・お野菜をたっぷりしいてカルパッチョ風にしてはどうかと思いました。
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ドレッシングを参考に、韓国風のサラダを作りました。覚え書きでアップさせて頂きました！事後報告ですみません。お刺身を豪華に食べられて、嬉しかった＆美味しかったです～！！！ありがとうございます＾＾