じゃがいもでかさまし♪豚の角煮
miu♡ママ
作り方
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1
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お鍋に水と●を入れ、煮立てておく。
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3
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じゃがいもの皮をむき、半分に切り(大きいじゃがいもは1/4)電子レンジで6分～8分チンする
竹串をさしてスッと通ればOK
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4
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豚肉の両面に片栗粉をまぶし、じゃがいもに巻いて取れないようにぎゅっと握る。
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5
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フライパンにサラダ油をひき、④を中火でこんがり全面に焼き色をつける。
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6
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大根のお鍋に⑤を入れ、お好きな練り物やゆで卵を入れ6分ほど煮込んだら出来上がり(^o^)
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7
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煮汁が残るので、次の日は蒟蒻やお好きな練り物、ゆで卵を入れて煮込めばまた美味しく召し上がれます(*^^*)
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コツ・ポイント
一度冷まして大根に煮汁をたっぷり染み込ませると美味しいです(^o^)
このレシピの生い立ち
テレビで紹介してたレシピ♪
醤油を少し減らして、ゆで卵を作るのが面倒だったので練り物や蒟蒻で自己流にしてみました(*^^*)
醤油を少し減らして、ゆで卵を作るのが面倒だったので練り物や蒟蒻で自己流にしてみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
miu♡ママ
