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ハムが決め手♡美味しいポテトサラダ☆*+

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Description

ハムの程よい塩気とホクホクのジャガイモ、豆乳のまろやかさ♡素材の良さを活かして、少ない調味料で作った優しいポテサラです♡

材料 （作りやすい分量）

ジャガイモ
2個
ボロニアソーセージ
2枚
茹でたしめじ、エリンギ、小松菜
50g
マヨネーズ
大さじ1〜
オールシーズニング
3、4振り
塩胡椒
適量
豆乳
大さじ1〜

作り方

  1. 1

    ジャガイモは軽く水洗いして、水分を含ませたキッチンペーパーで包みポリ袋へ。そのままレンジ800w3分、そのまま余熱放置。

  2. 2

    粗熱の取れた1の皮を剥く。手で簡単に剥がせます♡

  3. 3

    2をマッシュしてペースト状にする。

  4. 4

    写真

    細かく刻んだボロニアソーセージと茹で野菜、調味料を混ぜて完成です☆*+

  5. 5

    写真

    ワインやビールとの相性も抜群♡メインに劣らない、ボリュームたっぷりの美味しいポテサラです☆*+

コツ・ポイント

ハムやウィンナー、炒めたベーコンなど、アレンジを楽しんでください♡ハムの塩気を考慮し味付けは少なめから♡マヨネーズはカロリー、コレステoffの物を使用しています☆*+蜂蜜をほんのり加えても♡ジャガイモの加熱は足らなければ1分ずつ追加を♡

このレシピの生い立ち

スーパーでお買い物中、ボロニアソーセージを見つけました♡その際、隣にいた旦那様から、ポテサラに入れて♡とリクエストされて作ってみました^ - ^
レシピID : 3659031 公開日 : 16/02/08 更新日 : 16/02/08

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