フライパンで☆おからと胸肉のナゲット
作り方
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大スプーンですくって形を整え、整形していきます。チーズ入りの場合、焦げやすいので平たく。(市販のナゲットイメージ)
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3
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フライパンに2、3㎜程度油を敷いて(分量外)温め、じっくり低音で揚げ焼きしていきます。きつね色になったら完成♪
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4
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工程2の大スプーンとは、真ん中のです。カレーとか食べる用?大きさわかりにくそうなので、比較です(笑)
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5
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手前は大葉を刻んで入れたものです。これもおすすめ☆
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6
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レシピ見直し*市販のナゲットサイズなら20個できました。チーズ入りのときはマヨ大さじ2でもパサパサしないで出来ました!
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コツ・ポイント
工程2のとき、手に少し水をつけて整形するとくっつかないです♪つけすぎると油ハネの危険もあるので注意('∇^d)
小さめに作って冷凍しておくとお弁当のおかずとしても!常備菜としてもお役立ち間違いなしです♡
小さめに作って冷凍しておくとお弁当のおかずとしても!常備菜としてもお役立ち間違いなしです♡
このレシピの生い立ち
余ってたおからと胸肉のコラボ。豆腐の水切りは面倒だし、粉もカロリー気になるし…。