«*megu* のレシピ (11品)

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レシピID :365947

捨てていませんか？かぼちゃの種☆

おつまみやお菓子作りなどに使うパンプキンシード。買わなくても手作りできますよ～☆かぼちゃを買うと必ずといっていいほど付いてくる種、捨てずに活用してみませんか？そのまま食べてもおいしい～殻の中にはこんなグリーンの種が入ってます☆

*megu*

材料

かぼちゃの種

好きなだけ

塩

適量

水

適量

1: かぼちゃから切り離した種は繊維をとって水洗いする。

2: 平べったいトレイなどに置いて乾かす。あったかい場所におくと早く乾きます。写真のように紙などは使わないほうが良いです・・くっつきますので。。

3: 充分乾いたら、天板に種を重ならないようにおく。料理に使わずそのまま食べる場合には霧吹きなどで水を吹きかけたあと、塩をふる。

4: トースターで加熱する。ぽんっ、ぽんっ、と何個か弾けはじめたら火を止める。一つ取り出し、とがった方を縦に噛んで見てキレイに割れるようなら出来上がりです☆

5: 小さな器に入れて、召し上がれ☆

コツ・ポイント

くれぐれも噛み切らないように・・殻を割って中身を出す要領で縦にやさしく噛んでみてください☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

78件 (72人)

11/11/07

かりかりしていいですね♡カップケーキの上に使わせてもらいました♪

めるぅ♡

カップケーキのお供に…光栄です☆美味しくできましたか～？＾＾

11/10/14

地道な作業だけどハマりました！買わなくて嬉し♪

とよ☆とよ

もっとパパッとできたらいいんですけどねぇ。。レポ有難うです☆

11/09/04

美味しかったけど、皮の剥きずらさで途中断念(>_<)

★ヤコー★

うーむ、失敗残念です…また機会があったら挑戦を！レポ感謝☆

11/07/17

リピ☆パンに入れると感激の味です。手前割れず、奥割れた組（笑）

leo777

遅くなりましたっリピ感謝です☆美味しいパン羨ましい(^^)

11/05/19

新しくレパートリーが増えました♪どうも有難う!

あーちゃん

いえいえー♪色々な料理にお使いくださいね☆ありがとう～ｖ

10/10/17

皮剥き大変だったけどエコですね♪今度かぼちゃパンに使ってみます。

ｕ－ｃｈａｎ。

お疲れ様でしたｖパンの写真もよければお願いしますー＾＾

10/10/07

むくのが大変途中リタイヤ(・・;)

みっきい×２

手間がかかりますよね。。慣れるとサクサクいきますが…（汗）

10/10/16

初めて作ったし食べましたぁ☆酒飲みには最高のおつまみですw感謝♥

mmmmmio

こんがり美味しそうに出来てます！ありがとうございます☆

10/08/07

初パンプキンシード♪これからは捨てません♡

季喜

こんがりおいしそう♪レポありがとうございます～v

10/07/12

おみやげのハーブソルトで♪かぼちゃを無駄なく食べれて幸せです喆

ま－助

ハーブソルトなんておしゃれ♪またつくってくださいねーｖ

10/04/08

香ばしくて美味しく出来ました♪

みじゅ１２

カラッとおいしそうに仕上がってますね！ありがとうございます☆

10/02/18

鮮やかな緑☆を見たら苦労も報われますね！早速使います♪ありがとう

ユキSR．

皮むきお疲れさまでした！いろんな料理に使ってみてください＾＾

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27件のコメントを読む

*megu* 2007年11月26日 18:16

>おっしょさん　さま
す、すごいですね！なんのレポかと思いました最初は（笑）
2ヶ月前の種が発芽したのですね～
というか、かぼちゃの種うえて芽が出るなんて思いもしませんでした。
そのまま大事に育てたら、かぼちゃができるんですかねえ？？？
興味深いつくれぽ、ありがとうございました～♪＾＾

shortcake 2007年11月27日 18:30

*megu*さん、はじめまして。
11月20日につくれぽを投稿したのですが、どこかで迷子になっているようです(私のページには載っています。）
でもこちらに感想を一言。今まで買ったことしかなかったパンプキンシードがおうちで簡単にできて感動でした！

*megu* 2007年11月27日 22:03

＞shortcakeさま
はじめまして！
レポ、どうもありがとうございました♪
こちらもコメントを書いたのですが、なぜか掲載されなかったのです。。
クックに聞いてみたほうがいいのですかね～…？
作っていただいてありがとうございました♪＾＾

*ぇび* 2007年12月06日 17:00

こんにちは♪はじめまして、ぇびですヽ(´∇｀*)ﾉ

店で売ってるパンプキンシードがこんな簡単にできるなんて！と感動しつつ、レシピどうりにやってみたんですが、殻から中身を取ろうとするとぼろぼろになってしまって…。（中身の種がボロボロ）））

どうしてでしょう？オーブントースターで焼きすぎちゃったのですかねぇ…（（（泣ｖ
また挑戦してみますね！

*megu* 2007年12月06日 21:18

＞*ぇび*さん

はじめまして！作って下さって、ありがとうございます♪
ぼろぼろになってしまいましたか～…残念です。。
やはり加熱時間が長いか、それか種がやせている場合かと思われます。
再度、時間を短くして挑戦してみてくださいっ
うまくできるとポリポリとまらなくなりますよ（*＾＾*）

hanaミチ 2007年12月10日 12:31

*megu* さん、はじめまして。
こちらのレシピ、楽しくできました。
種が薄かったせいか、微妙に取り出しにくくてきれいなつくﾚﾎﾟ写真になりませんでしたが、めっちゃおいしかったです。
食べだしたら、とまりませんね。
ごちそうさまでした。
素敵なレシピをありがとうございました。

*megu* 2007年12月10日 21:35

＞hanaミチさん
はじめまして～♪レポどうもありがとうございました！
種がうすいとどうしても割れがちなんですよね（＾＾；
でも喜んでいただけたようで嬉しいです。
よかったらまたしっかりした種で挑戦してくださいませ★

ティファローズ 2008年10月09日 17:15

*megu* さん、はじめまして☆

今、ハロウィンにむけかぼちゃケーキ・かぼちゃクッキーなど練習中です★

飾りとしてパンプキンシードを…
と思い、このレシピを発見！！

今日作ってみたんですが、全然キレイに剥けず(+_+)

もしや・・・

そのまま食べる食べないにかかわらず、水はふりかけるものなんでしょうか？？

そのまま食べるときだけ、水＋塩なのかなぁ～と思いまして…(^_^;)

*megu* 2008年10月09日 23:21

＞ティファローズさん

はじめまして！ご訪問ありがとうございます(^^)
うまくできなかったですか～…
水は塩がうまくつくようにかけるので
なくてもＯＫですよ。

そして、料理に使う場合は
あんまり加熱しすぎないようにしてください。
夫いわく、種を乾かして、そのまま使っても
大丈夫だそうです☆

ハロウィンに向けて頑張ってくださいね♪

よっつぉん 2010年09月20日 01:03

焼きすぎたのかぽろぽろで、つくれぽできませんでした…
うまく作れたらお送りしますね(＾ω＾)
不器用ですみません…

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/04/26

夫がルーマニアから持ってきた家庭レシピです（＾＾）栄養もありますし、おつまみとして食べても塩がきいてておいしいですよ～☆

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