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キャベツとドライトマトのオープンサンド

キャベツとドライトマトのオープンサンドの画像

Description

ドライトマトの程よい酸味が美味しいです。朝食にも◎冷たく冷やした白ワインにも♪

材料

キャベツ
1/4個
ドライトマト
5枚
ニンニク
1片
バゲット
1/3本
バター
少々

作り方

  1. 1

    ドライトマトはお湯で15分くらい戻しておく

  2. 2

    キャベツ、戻したドライトマトを食べやすい大きさに切り、ニンニクは薄くスライスする（ガーリックトースト用に少し残しておく）

  3. 3

    ニンニクを焦げない様に炒め、キャベツ、ドライトマトを入れて、キャベツがしんなりするまで炒め、塩コショウで味付け

  4. 4

    バゲットをスライスし、バター塗り、1で残しておいたニンニクの断面をこすりつけトーストする

  5. 5

    ガーリックトーストに3をのせて出来上がり

コツ・ポイント

手早くできて美味しいです

このレシピの生い立ち

ドライトマトが余っていたので♪
レシピID : 3659917 公開日 : 16/02/01 更新日 : 16/02/01

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キャベツとドライトマトのオープンサンド
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