メロンパンのサクサクを食パンでアレンジ
作り方
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1
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バターをチンして少し溶かします
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2
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1にお砂糖、ハチミツを入れて混ぜます
(甘いのが苦手な方はお砂糖だけでも良いです)
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3
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粗熱が取れてから、小麦粉を入れて、クリーム状になるまで混ぜます。
熱いうちに入れるとクリームが固まってしまいます。
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4
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香り付けるのにバニラエッセンス入れます
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5
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食パンを四通分に切り、それぞれに格子状の切り込みを入れます。それにクリームを塗ります
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6
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トースターに入れるときに、少し反らせるように乗せると、メロンパンみたいな、切れ込みが出来ます
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コツ・ポイント
2の時に、固まってしまったら、オリーブオイルで伸ばすとか、再度チンしてください。私はココナッツオイルを入れました。また、シナモンシュガーでも美味しかったです。
このレシピの生い立ち
食パンが余ってしまい、冷凍しようかと思いましたが、保存できる、おかしみたいなパンが作りたくて。メロンパンの周りのサクサクが大好きなので、甘めのクリームで作りました。