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レシピID :366055

豚にらタケノコのナンプラースープ

豚にらタケノコのナンプラースープ
豚の旨みとナンプラーで味付けしただし要らずの簡単スープです。

材料 ( 4人分 )

豚バラ
150g
ニラ
1/2 束
タケノコ
小ぶりのもの半分
ニンニク
1片
ごま油
小1
ナンプラー
大1(弱)
みりん
大1
オイスターソース※
小1/2
800cc

1

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鍋にごま油、にんにくを入れて香りが出るまで炒めたら、豚肉を加える。

2

豚の色が変わったら、水800ccを入れる。お湯が沸いたらタケノコとナンプラーとみりんを加えて5分ほど煮る。

3

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最後にニラを加える。ニラの茎は細かく、葉は3cmにカット。一煮立ちして完成です。

コツ・ポイント

ニラに火を通し過ぎないようにして下さい。
※オイスターソースを4/10追記しました。
胡椒の粗挽きを仕上げに振るとおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (20人)

10/05/16

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やさしい味♡たけのこがコリコリで大満足☆..。.(´∀`人)

はるなっく

久しぶりに私も食べたくなりました。掲載遅れてごめんなさい。

09/04/19

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ナンプラーで大好きなアジアン❤旬の筍入りで春❀感じる素敵スープ♪

1646

うわ~可愛い器♪みかさん素敵に作ってくれてありがとう~感激♡

08/10/22

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ナンプラーのスープって大好きです(^o^)オイスター風味もグー☆

よん妻

私もナンプラースープ大好きです。よん妻さんどうもありがとう♪

08/05/25

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エスニックでおいしいね♥筍と韮と豚肉がすごくあってるね♫♬

チャーミル

チャーミルちゃん嬉しいな♡そう言って貰えて感激♪ありがとう♡

08/05/15

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最後の筍はやっぱり大好きなスープにしたよ(*´∀`*)♥美味しい❤

みるすけ

みるちゃんに大好きって言って貰えて嬉しい♡いつもありがとう♡

08/05/05

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mamaさんのスープは簡単でとっても美味しいから本当に有難いです

kurukurumin

くるみさん優しいコメントまでありがとう~嬉しくて泣けちゃう♡

08/05/01

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筍と言えばこのスープ♪オイスターソースプラスで更に美味だね♡

みるすけ

おいしそう♪オイスターソース見てくれて嬉しいな~ありがとう♡

08/04/30

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もうやみつきです!我が家の定番メニューとなっております。美味~

あきろ

あきろさん嬉し過ぎます♡私もご飯にかけました♪3回も感謝♡♡

08/04/27

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ナンプラーが良いお味♡すっごく美味しいね♬リピ決定だよぉ(^^)

かなちゅ

筍レシピもおいしそう♪嬉しいコメも感激♡いつもありがとうね♡

08/03/14

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リピです!何度食べても美味!次の日の朝はとろみを付けてご飯に!

あきろ

あきろさんリピとっても嬉しいです♡ コメントも最高に嬉しい

08/03/06

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さっぱり味のスープ♪サラサラと入っていきました(*^艸^*)

haruママ

haruちゃん元気かな?美味しそうに作ってくれてありがとう♡

08/03/03

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苦手だと思ってたナンプラーが克服できた!むしろ好きになりました♡

I♡BOY

苦手ナンプラーにチャレンジしてくれたのですか?嬉しい♡有難う

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/28
我が家は塩豚を良く作ります。余った豚でナンプラー味のスープを作りたくて、旬のタケノコをニラを使ってみました。