07/4/27
レシピID:366095
作り方:
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そばを茹でて、よく水で洗ってぬめりを取り、食べやすい長さに切っておく。
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キャベツとちくわは1cm角くらいの大きさに切っておく。
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フライパンに油を入れて熱し、キャベツとちくわを入れて炒める。キャベツがしんなりしてきたら、ごはんとそばを加えて混ぜる。
- 4
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よく炒めたら、ソース、醤油、オイスターソースを加えて混ぜ、塩・胡椒で味を調える。
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器に盛って、ねぎや青海苔をのせたら出来上がり♪
- 6
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2008年4月12日に話題入りさせて頂きました。皆さん、ありがとう♪
メモ(コツ、ポイント):
本当のそばめしは中華そばなので、お好みで中華そば・日本そばで作ってみてね♪ ソースなどはお好みで分量を加減してください。もしあれば、どろソースがお勧め!ぴり辛濃厚でめちゃうまです! お好みでマヨネーズをかけて食べてもおいしい~♪
このレシピの生い立ち:
「お昼何食べたい?」と主人に聞いたとき「日本で食べたそばとごはんが一緒のを食べたい」との返事が返ってきた。去年日本に帰った食べた「そばめし」がお気に召したようで。家には日本そばしかなかったので、それで作ってみたら「おいしいよ~♪おんなじ味」と喜んでくれました。まだまだ改良が必要だけど、でもおいしいからのせちゃいました☆
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件(16人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/10
そばめし好きです♪お好みソースでも美味しかったよ(*^ω^*)
お好みソースでもいけるんですね♪ありがとう!!
2008/5/9
細うどんで~♪どろソース使用=v=bとっても美味しい~リピ♪
うどんでも美味しそうですね♪どうもありがとう~。
2008/4/29
今回はちくわがなかったので次回はぜひ入れてみます!
また作ってくださるんですか~♪わーい!嬉しいです。
2008/4/27
旦那様は大のそばめし好き♡今まで一番おいしいって言われちゃった♡
今までで一番美味しいだなんて~♪とっても嬉しいです。
2008/4/27
私もこの味好きです^^簡単にできて良いですね!
簡単が一番ですよね♪ふふ。ありがとう!!
2008/4/16
初そばめしデス!醤油なんかな、がっつりやのに優しいお味^^
優しい味って言ってもらえて嬉しいな♪
2008/4/15
いつも居酒屋で食べるあのそばめしが家でこんなに美味にできちゃった
居酒屋にもあるんですね。どうもありがとう!!
2008/4/11
初めて作りました☆めちゃうまでしたよ∪*´艸`)♪
10人目のつくれぽ、ありがとうございます♪嬉しいな。
2008/3/13
しばらくたつと「食べたく」なる大好きな味。家族皆ではまってます♪
わ~い♪嬉しいコメントに大感激!!ありがとう。
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
16件のコメントを読む
- そばめしの人気検索で 1位









Lantanaサンこんばんわー(✪ฺܫ✪ฺ)
リピで来ました、たんくすデス.
自分のコメントをもう一度みるコトになるとは…( *´艸`)
前回作ったのは7月だったんですね.
この時にはまだつくれぽを書いてなかったんですねヾ(´▽`;)ゝ
そばめし大好き、しかも安く作れてホントー助かるレシピです.
これからもそばめし作るときには Lantana サンのを参考に
作らせて頂きますー☆
ちくわもオイスターソースの味も美味しかったー♪
ゴチソウサマでしたヽ(。・∀・)人(・∀・。)ノルンル~ン*:・゚*
たんくすさん
おはようございます♪ きゃ~!!!りぴ、どうもありがとう。めちゃんこ嬉しいです。
そばめし、私も主人も大好きです。安いし簡単にできちゃうし。関西人なんで(主人は違うけど)時々すごくソース味が恋しくなります。
私の大好きなレシピ、気に入ってもらえて大感激です♪
3度目ましてです、凛と申します。おはよございまーす^^
そばめし、、、何年か前にすごく流行って、
冷凍食品で見つけたから買おうと思ったら、
相方が「作った方がうまいよ、うん」で、買わずジマイ食べずジマイ。
そして、それから忘れてしまってました^^;;;
そしてそして、話題入りされてたのを見て思い出して作りましたーw^^;
自分ちで作るやきそば、たまに豚肉使うけど、
だいたい丸天かちくわを使います^^
比較的あっさりしてて好きなんです^^
今回もやしもプラスして作りましたー。
醤油は結構入ってるからかな、オイスターソースのコクもあるけど、
とっても優しい味に仕上がりました、うまうまでした♪^^
これから日記にも遊びにいきまーす♪よろ^^
凛びぎなーさん
おはようございまーす。 そうそう、そばめし。数年前にすっごく流行ったそうですね。私は地元神戸っこなので、ずっと慣れ親しんできた味です。なので、全国的なものになってちょっと嬉しい♪
冷凍はお手軽でいいけど、やっぱり手作りのほうが好きな具も入れられるし、味も調整できるからいいですよね。
日記にも遊びに来てくれてありがとう~♪
そばめしおいしかったデス♡
またまた、旦那様に作ってあげたいと思います♡
パンチパーマンさん
気に入って頂けて、とっても嬉しいです♪ またぜひぜひご主人様に作ってあげてくださいね。
私も久しぶりに食べたくなっちゃいました。