ネバシャキ!白菜と長芋の浅漬け風サラダ

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Description

直ぐできる浅漬け風なサラダ。白菜は先に塩で揉んでしんなり。長芋はシャキシャキ歯ごたえ。切り昆布の旨みもgood

材料

200g
50g
2g
切り昆布
3g
お酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は長さ8センチ位にして。繊維に沿って細切りにする。塩を振り揉み込む。

  2. 2

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    長芋も千切りにして1に入れる。

  3. 3

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    2に切り昆布を加えてもみ、お酢を加えさらに揉み込む。

  4. 4

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    器に盛り完成。

コツ・ポイント

作りたてでも美味しいですし、翌日でもいいですよ。サラダと言っても油分なし。いいですよ。

このレシピの生い立ち

浅漬け風でたくさん食べられるようにしました。
レシピID : 3660999 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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みさきちまる
揉み込みすぎたか水が結構出たので、サラダというより漬物になりました笑 でもシャキシャキ美味しい♪ また作りたいです!
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おたく!
塩こん部長使いました〜。長芋レパートリー増えました!ありがとう。

つくれぽありがとうございます。塩こん部長いい仕事しましたね

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なちゅのおかん
アレンジして甘酢で味付けしてみました。

つくれぽありがとうございます。とても嬉しいです!

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RRR22
早速リピです!!簡単・美味しい!ハマりました〜(๑´ڡ`๑)

りぴれぽありがとうございます。ハマってくれてとても嬉しい!