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レシピID :366102
酢の物※総菜屋さんのオバちゃん直伝！
地元で人気のお惣菜屋さんで必ず食べる酢の物デス☆作り方、こっそり聞いちゃいましたヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍ。野菜がたくさん摂れてヘルシ～☆
材料
きゅうり
1本
もやし
１袋
人参
1/2本
油揚げ
１枚
●酢
1/2カップ
●砂糖
1/4カップ
●水
1/4カップ
●塩
小1/2
●白だししょうゆ
小１
●出しの素
小１
すりゴマ
適量
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1
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●の材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰させる。
-
2
-
油揚げはオーブンでこんがり焼いて、細切り。きゅうりは塩をまぶして板ずりし、水で洗う。細切りにして塩を振って軽く揉む。5分ほど置いて水分をかたく絞る。
-
3
-
人参は細切り。人参・もやしはレンジで加熱。軽くしんなりする程度でOK！（茹でてもOKデス☆）流水にサッと通し、かたく水分を絞る。
-
4
-
１の甘酢と和えて、すりゴマを混ぜ合わせたら出来上がり～☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
124件
(99人)
すっぱいのがクセになって野菜がとれますよね☆レポありがと～！
うんうん★おいしそうだぁ～！つくれぽありがと～(●´ω｀●)
わかめプラスでよりキレイですね～(ﾉ∀`*)ﾉ彡☆ありがと～
何度も作って頂きありがとデス☆これからもよろしくね～♪
酢でムセなかった？！沢山食べてくれて嬉しいなぁ(●´ω｀●)
一番に計量カップで砂糖を計ってみてね。どぉかなぁ～？？
お役に立てて嬉しいデス(ﾉ∀`*)ﾉ彡☆レポありがと～！！
油揚げを焼くと風味が出ておいしいですよね～★レポありがと～！
irisちゃんの普及活動のお陰だよ～(●´ω｀●)ありがと～
野菜が沢山食べれるよね～(ﾉ∀`*)ﾉ彡☆レポありがと～！！
革命だなんて～(〃￣ω￣〃ゞﾃﾚﾃﾚ☆ありがと～！！
ツルツルっと食べやすそうですね～☆いつもレポありがと～！！