ちくわとキュウリの炒め物
レシピID :366125
ちくわときゅうりを炒めるだけの一品。夫のおつまみ用として作りました。
材料
| ちくわ | １袋 |
| きゅうり | １本 |
| マヨネーズ | 適宜 |
| 柚子こしょう | 適宜 |
| しょうゆ | 適宜 |
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1
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ちくわを斜めに切る
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2
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きゅうりは太目のせん切りに。（太目のほうが食感を楽しめます。）
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3
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ちくわときゅうりをマヨネーズと柚子こしょうで炒める。ちくわに軽く焼き色がついてきて、きゅうりがしんなりしたら、醤油を入れる。
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4
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コツ・ポイント
調味料は適量ですが、マヨネーズを入れすぎるとカロリーがすごくなりそうだし、柚子こしょうを入れ過ぎると辛くなってしまい、醤油を入れすぎるとしょっぱくなるので、入れすぎには注意が必要です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
美味しいというコメント、うれしいです(^_^)ありがとです
“美味しかった”といってもらえて嬉しいです。つくれぽ感謝です
冷やして食べたことはないので私も今度やってみますね（＾－＾）
07/05/23
みちこぶー
柚子こしょうのピリッと感がおつまみにぴったりですよね♪
作って頂いて嬉しいです(^_^)初のつくれぽありがとうです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/27
元々、ちくわをマヨネーズと七味で炒めるのを料理本で見てよく作ってました。夫のおつまみを作ろうと思って冷蔵庫を開けたところちくわとキュウリがあったので、一緒に炒めてみました。最初マヨネーズと柚子こしょうだけで炒めたのですが、なんかちょっと物足りなかったので醤油を少々加えたところ味がはっきりして食べやすくなったと思います。
簡単リンク
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柚子胡椒のピリリとマヨネーズのまったり感が、とってもいいですね。
きゅうりとちくわに、よく合ってました。
簡単にあっという間に出来て、おつまみにピッタリ♪
とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ありがとうございます（＾－＾）
このレシピ、何にもないときのおつまみとして我が家では
重宝してます。（きゅうりとちくわは冷蔵庫に比較的
入っているので…(^_^;)）美味しいって言ってもらえるのが
なによりうれしいです。