切り干し大根と納豆のヨーグルト和え
作り方
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1
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【下準備】
切り干し大根を食べやすい長さに切る。
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2
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密閉容器にヨーグルトと切り干し大根を入れて寝かせる。
8時間以上がいい。私は半日程度。
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3
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2に、レモン汁とマヨネーズを加えて混ぜ混ぜ♬
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4
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お皿に盛り付け!
仕上げにネギと一味唐辛子をお好みの量で加えて、出来上がり!
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コツ・ポイント
下準備で浸すヨーグルトは多めでもオッケー!
アレンジの幅が大きそうなメニューなので、いろいろ試してみるのもアリですね(^-^)
アレンジの幅が大きそうなメニューなので、いろいろ試してみるのもアリですね(^-^)
このレシピの生い立ち
テレビで腸活特集を見て作りましたが、より食べやすい味にしてみました。