サンチュ巻き焼肉ごはん

酢飯にする場合は、ごはん一合に対し、大さじ2のすし酢を混ぜておく。
牛肉に焼肉のたれ、コチュジャンで下味をつけておく。

フライパンでごま油を熱し、下味をつけた牛肉を色が変わるまでしっかり炒める。

塩こしょうで味をととのえ、いりゴマを加える。

※サンチュの茎がかための場合は、事前にサッと湯通しして、冷水につけ、しっかり水気をとっておきましょう。