節分☆ジバニャン鬼☆海苔巻き☆巻き寿司
ぽか0w0
作り方
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1
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【ジバニャンの目とツノ】
玉子焼きを作る。出来上がって冷めてから、細い円柱2本と鬼のツノを切って作っておく。
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2
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【ジバニャンの真ん中の白い部分】
ラップを使って、白いごはんを棒状に作る。
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3
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ラップの上にデコふりで色付けた赤いごはんを平らに広げて乗せる。
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4
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【顔】③の上にラップを外した②を中央に置き、②をくるむように巻く。途中、目の位置を考えて①の玉子を乗せながら一緒に巻く。
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5
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④のラップを外し、海苔で綺麗に巻く。
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6
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【海苔巻き全体像】
海苔の上に白いごはんを平らに広げて乗せ、⑤を中央に乗せて巻く。
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7
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【仕上げの飾り】
⑥を切って、断面に、イクラや、①で作ったツノや、海苔で作った目や口を乗せて完成！
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コツ・ポイント
【太巻きを切るとき】濡れ布巾で包丁を湿らせてから半分切り、また湿らせてから残りの半分を切ると崩れにくいです。
【目や口のパーツ】キッチンバサミや海苔パンチを使いました。
【目や口のパーツ】キッチンバサミや海苔パンチを使いました。
このレシピの生い立ち
節分メニュー(^^)最後の仕上げは4歳の息子と一緒に付けました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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