春限定！新じゃがと竹の子のカレー
レシピID:366262
春の野菜を2つ入れたら、美味しいカレーになりました♪
材料 （ 4人分 ）
| 竹の子 | 小1本 |
| 新じゃが | |
| 小だったら８個、大だったら3個 | |
| 鶏肉 | もも肉1枚 |
| トマト | 中2個 |
| 玉ねぎ | みじんぎり半個分 |
| にんにく | みじん切り一片分 |
| カレールー | |
| いつもお使いのカレールー1箱（4人前） | |
| ●ヨーグルト | 大2 |
| ●ソース | 大2 |
| ●醤油 | 大1 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 油 | 適量 |
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1
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新じゃがは皮つきのまま一口大に切ってラップして電子レンジに4〜5分かける。
竹の子は一口大に切る。
鶏肉も一口大に切って、塩こしょうで下味を付ける。
トマトは8つに切る。
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2
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鍋ににんにくと油を入れて熱する。香りがたったら、玉ねぎを入れる、しんなりしたら、鶏肉を入れ色が変わったら新じゃが、竹の子、トマトを炒める。
水を箱の表示分入れて少し煮たら●印と、カレールーを入れて20〜３０分程煮る。
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3
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コツ・ポイント
トマトが入る事で、より美味しくなります。
じゃがいもは先にレンジにかけるので、煮くずれしません。
じゃがいもは先にレンジにかけるので、煮くずれしません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ありがとう！自家製新じゃがゴロゴロで美味しそうです♪
お初の筍のレシピに選んでもらって嬉しいです〜‼
ありがとうございます。結構カレーと合いますよね♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/28
大好きな竹の子を沢山いただいたので、色々な物に入れてます。
簡単リンク
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花束♪(⌒ｰ⌒)ｏ∠☆:ﾟ*’ おめでとぉ♪
ななままチンのレシピは、どれもこれもとっても美味しそうなので、また夜這いに来ますね～（笑）
随分昔のレシピだから、嬉しいです♪
又、遊びにきて襲ってください〜⁉
そろそろ、タケノコ出てるね。
お肉が入っているから、マクロビじゃないかもしれないけど、竹の子が余った時にでも、良かったらお試しくださいませ♪
今日、今年初めての竹の子を買いました。
早速、このカレーを作りましたよ〜ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ
竹の子がたっぷりで、カロリーが少なくてダイエットにも
なんかいい感じじゃないですか？しかも美味しいし♡
マクロビじゃないけど（笑）冷凍してあった猪を入れました。
ごちそうさまでした*・☆:*。゜+:
初筍なのに選んでもらって光栄ですよ♡
猪肉だとどんな味になるのかしら？
食べてみたいナァー♪
朝からお腹空いた！
いつもレシピお世話になってます☆
マイキッチンの日記で自作の新じゃがを
「近々、カレーに入れます」と宣言してからちょっと日にちがたってしまいましたが、やっと作りました～（・∀・）
春限定との事でしたが、あっさり美味しいそうだし、
夏にも合うと判断し、先月収穫したインカの目覚めを混ぜて（量が足りなかったので男爵混；）作ってみました～♪
美味しい～！いつもカレーはテキトーに作っていたし、
チキンカレーは初めてで、ソースやヨーグルトなどなど、初挑戦ばかりでウキウキしました♪
トマトそのまま入れたら美味しいですね！
いつものカレーよりコクが出ました(*´mm｀*)
ごちそうさまでした～♪
つくれぽ本当にありがとうです！
インカの目覚めでで作っていただいたなんて、勿体ないようです。
初挑戦の調味料はお口にあったかな？
トマトや、ヨーグルトの酸味が私は好きなので多めですが，お好きに調節して下さいね。