バレンタイン♪マーブルマフィン☆
じんじん♡☆♡
作り方
-
-
1
-
バターは小さく切り、耐熱容器に入れ、レンジで600w20秒かけて溶かしておく。
-
-
-
2
-
大きめのボールに、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵と1のバターを入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
先ほどの生地から、1/4だけ別のボールに入れ、そこにココアと水を加えて軽く混ぜる。
-
-
-
4
-
2の生地にココア生地を加え、ゴムベラで2〜3回切るように混ぜる。
-
-
-
5
-
生地をマフィン型の半分まで流し込む。流し入れたら、型を少し持ち上げて落とす要領でトントンとして生地を平らにする。
-
-
-
6
-
180℃に温めたオーブンで30分焼く。竹串などで刺してみて、生地がついてこなければ出来上がり♪まだなら、追加で5分焼く。
-
コツ・ポイント
生地は、マフィン型の半分位まででOK。ふんわり膨らみます☆ココア生地を加えるときは、混ぜすぎないことがポイント。マーブルが綺麗にできますよ♪
このレシピの生い立ち
普段は、子供のおやつ用にパウンドケーキ型で焼いてます♪美味しく簡単なので、娘のバレンタイン用にアレンジしました♪我が家は4倍の40個製作です☆
じんじん♡☆♡
