菌活女子のための酒粕甘酒万能ディップ
作り方
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1
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酒粕と水を耐熱容器に入れてレンジに10秒かける。スプーンで滑らかになるまでよく混ぜる。
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2
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残りの材料をすべて入れてよく混ぜて出来上がり。
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3
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サラダのドレッシングとして、野菜スティックやチップスのディップ、パンやトースト、パンケーキなどに乗せたりしてどうぞ。
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コツ・ポイント
味噌と塩レモンの量は塩加減の味見をしながら入れて下さい。
このレシピの生い立ち
自家製米粉でお米のパンを焼いたのでそれに合うペーストを発酵食品を使って作ってみました。
冷蔵庫にある身近な発酵食品をただ合わせただけですがとても美味しかったのでレシピアップします。
冷蔵庫にある身近な発酵食品をただ合わせただけですがとても美味しかったのでレシピアップします。