
| ☆薄力粉 | |
| カップ1/2(50g) | |
| ☆上新粉 | |
| カップ1/4(25g) | |
| ☆スキムミルク | |
| カップ1/4(25g) | |
| ☆ベーキングパウダー | |
| 小さじ1/2 | |
| 卵 | 1個 |
| メープルシロップ | 大さじ3 |
| 三温糖 | 大さじ3(20g) |
| サラダ油 | 大さじ3 |
☆の粉類を混ぜておく。オーブンは180℃に予熱しておく。
卵、メープルorガムシロップ、砂糖、サラダ油をボールに入れよく混ぜる。
2に1をざるでふるい入れたらゴムベラでさっくり混ぜる。(生地は固めです)
3を型に入れ、型ごと5cm高さからトントンと落として表面を均したら、180℃に予熱したオーブンで20分焼いたらできあがり。
*補足*卵が小さい場合は固く詰まった生地になるので、水or牛乳を大さじ1ほど足すと、丁度いい感じになります。
*op*メープルシロップの代わりに①ゆず茶やオレンジ、りんごジャムなど大匙3でもおいしいです。②ガムシロップでもokですが、生地がややもったりになります。③はちみつは味、食感共に合いません。
*ぽよママさんより、メープルシロップをカラメルクリームにしてもおいしかったと教えていただきました♪カラメルクリームに変えるにあたり材料のアレンジもあるので、興味のある方はコメント1個目を参考になさって下さい*
09/03/17
コロンと丸くておいしそう♪かわいいつくれぽありがとうです^^
08/10/13
焼けるまでの香りも楽しみですよね♪嬉しいつくれぽありがとう!
08/05/30
美味しかったと言われるのが一番うれしいです♪ありがとうです♪
08/03/24
お米の甘みは「和」ですよね^^嬉しいつくれぽありがとうです!
08/03/14
表面かりっとおいしそうです^^嬉しいコメントありがとです♪
08/01/17
とってもおいしそう!素敵なつくれぽありがとうございます^^
07/09/28
カラメル~♪おいしそう!ぽっこりかわいいレポありがとです♪
07/09/23
ささっとが一番ですよね♪初つくれぽありがとうございます^^
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こちらのレシピ作ろうと思ってて、遅くなってしまってごめんね。
とっても美味しかったよ~♪
ただね、実は、メープルシロップがなくて・・・・
でもどうしても作りたかったから、蜂蜜はだめって書いてあるけど
試しに蜂蜜で作ってしまったのm(_ _"m)ヘ
蜂蜜を大さじ1強入れて、あとレモン汁を小さじ2くらい入れて
あとは、同じように作ってみました。(ごめんねー)
焼けた時に、かなりこんがり色になったのは、蜂蜜のせいかな?
でもね、蜂蜜はそんなにたっぷり入れてないから
しっとり感もさっくり感もあって美味しかったよ(o^-^o)
メープルシロップを購入したら、今度はちゃんとレシピ通りに作るね。
上新粉って買ってあるけど、あまり使う機会が少なくって。。。
またちゃんと作りま~すヽ(*^^*)ノ
アドバイスを無視して作ってごめんね。
でも、レモン汁入れたらなかなか良かったよ(*^.^*)
かわいいつくれぽありがとうございます♪
蜂蜜にレモン!おいしそうですね~!
蜂蜜のメモは、どちらかというと好みの問題かも‥なので
気にしないでくださいね。
蜂蜜は好きなんですが、蜂蜜つかったマフィンがもっさりして
あんまり好きじゃないんです^^;
レシピ自体、混ぜるだけで簡単!がポイントなので^^
お好きな味でいただいてもらえたほうが嬉しいです♪
でも、レモン入れると、よさそうですね~。
今度やってみます!
丁寧にコメントありがとうございます^^