たっぷりおやつのパウンドケーキ
レシピID :366342
食べ盛りの子供たちにぴったりのリーズナブルでおなかいっぱいになる簡単なケーキです。
材料 （ 11-21cmパウンド型 ）
| 薄力粉 | ２００ｇ |
| 砂糖 | ８０ｇ |
| マーガリン | ８０ｇ |
| ヨーグルト | ４０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１／２ |
| 卵 | ３個 |
| バニラエッセンス | 数滴 |
| スライスアーモンド | 適宜 |
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1
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大き目のボールに砂糖とマーガリンを入れ、ゴムベラですりまぜる。
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2
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卵を１のボールに割り入れ、最初はゴムベラで卵をほぐしながら混ぜ、泡だて器に持ち替えて全体をぐるぐるしっかり混ぜる。
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3
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ヨーグルトとバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。
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4
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３のボールに薄力粉とベーキングパウダを一緒に振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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5
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パウンド型にオーブンペーパーなどを敷き、４を流し入れる。
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6
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表面を平らにならし、ゴムベラの先などで中央に割れ目を入れる。
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7
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あれば、スライスアーモンドなどを散らし、余熱無しの１５０度で６０分オーブンで焼く。
コツ・ポイント
バターよりもマーガリンは扱いやすいし、塩分があったほうが味がしっかりしているように思います。材料を混ぜてオーブンに入れるだけなので、外出前や寝る前に作るのもいいと思います。
papikunこのレシピの生い立ち
作成日:07/05/01
幼稚園のバザーで作ったパウンドケーキが元です。
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