
| お好み焼き粉 | 70g |
| 水 | 50g |
| 牛乳 | 30g |
| 山芋 | 25g |
| キャベツ | 100g |
| 青ねぎ | 1本 |
| 桜えび | 適量 |
| 豚バラ肉 | 適量 |
山芋は摩り下ろし。キャベツは千切り。ねぎは小口切りにする。
お好み焼き粉、水、牛乳、摩り下ろした山芋を混ぜ合わせ生地を作る。焼く直前にキャベツ、青ねぎ、桜えびを加える。
焼くのはフライパンよりホットプレートがオススメ。高温にセットし、生地を焼く。
トッピングは基本は豚バラ。お好みで餅チーズやシーフードも。
お好みのソースをかけ、鰹節や青海苔をのせて出来上がり♪
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卵なしでも山芋が含まれているので、山芋のおいしさが感じられて最高ですね!レシピありがとうございました。卵がなくても全然おいしい!!
やっぱりお好み焼きには山芋ははずせませんよね。
アレルギーでもおいしいものをたくさん食べましょう♪
一人暮らしなので、卵がある時は毎日卵食べなきゃで、
ない時は、代用するもので~といった形で
いつもお料理しているので助かりました♪
もともと山芋いれるお好み焼き好きだったんですよぉ。
今回は山芋じゃなくてジャガイモしかなかったけど
美味しくできました!(^^)!
おいしそうですね^^
私も一度試して見ます♪
作っていただき、ありがとうございました^^