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おうちごはん

by てるみーた てるみーたさんの写真

07/5/28

レシピID:366435

豚と長葱のしょうが焼きの写真

豚と長葱のしょうが焼き

by てるみーた

定番の豚のしょうが焼き、長葱を加えてバージョンアップ。疲労回復の組み合わせです。

材料:

2人分

  材料 分量  
豚肉(ロースなど薄切り) 200g
長葱(1cm厚の斜め切り) 1本
しょうが(摩り下ろす) 1かけ
日本酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
サラダ油 大さじ1
キャベツ(千切り) 適量

作り方:

1

しょうが・日本酒・醤油を合わせて、豚肉にもみ込み、30分以上おく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、長葱を炒める。弱めの中火でじっくり炒めると長葱の甘みがでる。

3

長葱がしんなりしてきたら、1の豚肉を加える。全体を炒め合わせ、火が通ったら出来上がり。キャベツの千切りと一緒にお皿に盛る。



メモ(コツ、ポイント):

長葱は玉ねぎも代用できます。

このレシピの生い立ち:

お肉はお野菜と組み合わせて料理するよう心がけています。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 2件(2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2007/8/11

豚と長葱のしょうが焼きをつくった写真

長ネギ&玉ねぎ&人参をプラスしたよ。覚えやすい味付けがメチャ旨!

maruru-nn

ありがとう。野菜たっぷりでますます美味しそう!

2007/6/16

豚と長葱のしょうが焼きをつくった写真

こネギも♡バラブロック使いました。 しょうが焼き大好き♪

myukitty

作って頂けて嬉しいです。ありがとう。


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参考にして生まれたレシピ

このレシピを参考にして生まれたレシピです

コメント


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