弁当♡チンゲンサイと椎茸の青じそドレ炒め
ミセスオリーブ
作り方
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1
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チンゲンサイを食べやすい長さに切る。椎茸は１個を1/4位にに切る。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、椎茸から炒める。次にチンゲンサイを入れ、炒める。
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3
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ほぼ炒まったら、青じそドレッシングをふりかけ、ちょっと火を強めて仕上げる。仕上げに胡椒少々ふって出来上がり♡
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4
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夕飯のもうひと品にしたい時は、倍の量で作ってください。チンゲンサイは２カブでひと袋で売られているので、使いきれます。
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コツ・ポイント
市販のよくあるノンオイル青じそドレッシングを使います。なければポン酢でもOKですが、青じそドレッシングの方が数倍？美味しく仕上がります。ドレッシング作りのメーカーの方が研究した味には旨味がいろいろ調合され、サラダ以外にもいろいろ使えます。
このレシピの生い立ち
忙しい朝にお弁当作りは、時間との戦い？栄養があって美味しい簡単メニューは助かります。味付けに目にとまったのが青じそドレッシングでした♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミセスオリーブ
