春キャベツのゴマ酢和え【作りおき】

春キャベツのゴマ酢和え【作りおき】の画像

Description

さっぱりした甘酢にすりゴマをプラス。まろやかな甘酢和えになりました。お弁当のおかずにもオススメです。

材料 (3~4人分)

360g(2〜3枚分)
60g(1/2本分)
★酢(米酢使用)
大さじ3
★砂糖
大さじ4
★すりゴマ
大さじ4

作り方

  1. 1

    人参は千切り、春キャベツはザク切りにして、耐熱容器に入れ600wで3分レンジ加熱してザルに上げ冷ます。

  2. 2

    ボウルに★を混ぜ合わせ、きゅうりの千切り、①の水気を絞り加え、混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    密封容器に入れ冷蔵保存で3〜4日

  4. 4

    H、29、4、24レシピ見直しました。印刷、フォルダをして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。

コツ・ポイント

・春キャベツと人参の水気は、しっかり絞って下さい。

このレシピの生い立ち

春キャベツを使って、作りおきおかずになるように考えました。
レシピID : 3664676 公開日 : 16/02/06 更新日 : 17/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (36人)
写真
sa1221ya
春キャベツの代わりに小松菜で。レシピ通りだと私には甘すぎたので、次は砂糖を半量にします。
写真
エリーモ
参考にさせていただきました!きゅうりがなかったのでワカメで。お砂糖、お酢は控えめにして、本だしパッパと。
写真
あゆたっくん
また、お世話になりました春キャベツ柔らかくて美味しい!
写真
viancaa
子ども達、サラダだと食べないのにこちらは食べました☆ありがとう!