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菜の花ともやしの☆春サラダ

レシピID :366475
メイン画像
愛猫クロちゃんの好きだった、かつお節とちくわを使って春っぽいサラダを作ってみました♪
Rae Rae

材料 ( 4人分 )

菜の花 50g程度
もやし 一袋(300g程度)
カラーピーマン お好みで少量
ちくわ 80g程度
☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ11/2
☆みりん 大さじ1
☆オリーブオイル 大さじ1
☆ごま 大さじ1
かつお節 適量(トッピングに)

1

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もやしのヒゲを取り、カラーピーマンは細切りにし、沸騰したお湯でサッと茹で、水を切る。

2

写真

茹でた菜の花は3cm程に切りそろえ、ちくわは薄く輪切りにする。

3

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ボールに☆のめんつゆ、みりん、オリーブオイル、ごまを合せ、1と2を加えて和え、器に入れておつお節を乗せて、出来上がり☆

コツ・ポイント

もやしとピーマンはシャキシャキ感を残す為にサッと茹でて下さい。
ピーマンは彩りに使ったので無くても結構です。
本当は、クロちゃんにちなんで、黒ごまを使いたかったのですが、手元に無かったので白ごまで・・・・・・。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 5件(5人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/05/08

写真

辛党なのでみりん抜きで七味をプラス。もやしシャキシャキウマかった

ぽいゆき

ピリッと七味でいいかも! 嬉しいよぉ、つくれぽありがとう☆

08/03/15

写真

ピーマンの代わり?にかにかまで。おいしくてパクパク(^^)

Southern-Cross

かにかまっていいアイデアかも!つくれぽどうもありがとう☆

08/02/13

写真

ごまが香ばしくて、菜の花の苦みがさわやかです❁まさに春サラダ^^

るる子

一足早い春のレシピつくれぽありがとう☆すっごく嬉しかった♪

07/06/03

写真

菜の花も、ちくわもなかったのですが、和の味でほんわかしました★

ゆかよし

うんうん、彩りバッチリでっす!作ってくれてどうもありがとう!

07/05/01

写真

菜の花なくってきゅうりで~優しい和の味がおいしかった~(^o^)

しろたび

思い出の一品、作ってくれてどうもありがとう。最高に嬉しい!

コメント 5件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:07/04/28

愛猫クロちゃんの好物、かつお節とちくわを使って何か出来ないか、と考えて作りました。

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