残り物の煮魚で激ウマ生姜雑炊!朝食にも♪
作り方
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1
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だし汁に人参、玉ねぎをいれて、柔らかくなるまで煮ます。
(魚の煮汁はまだ入れないでくださいね( ^ω^ ))
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2
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身をほぐしたお魚をいれて、すこし煮ます!ここで、味見をして薄ければ、魚の煮汁を小さじ1ずつくらい足していってくださいね!
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3
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ご飯投入!今回は大麦ごはんですよ〜(^-^)ほぐしながら2.3分似てくださいね( ^ω^ )
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4
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そこへ、卵を投入します!半熟で止めてくださいね!
(写真撮り忘れちゃいました…)
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5
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器に盛り、ネギ、海苔、胡麻をかけます( ^ω^ )
生姜を添えて、すこしずつ混ぜながら食べてくださいね( ^ω^ )
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コツ・ポイント
すこし、薄いかな?ってくらいが、朝食には丁度いいですよ(*^_^*)♡
このレシピの生い立ち
簡単に、身体の温まる栄養満点の朝食を作りたくて( ^ω^ )いろいろなお魚でアレンジしてみてくださいね(^-^)塩味の濃いお魚であれば、わさびだけで、箸が進みます( ^ω^ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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