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レシピID :366615
白身魚のムニエル♪カレーソース
家庭にある物で簡単にムニエルが出来ます。
材料 （ ４人分 ）
白身魚（タラ、タイ、カレイ、サーモンなど）
４切れ
塩コショウ
適量
カレー粉
大さじ１～１と1/２
小麦粉（あれば強力粉）
大さじ３
●牛乳
２００ｃｃ～２５０ｃｃ
●お好きなハーブ
適量
●白ワイン（酒可）
大さじ２
-
1
-
魚の水分を拭き取り塩コショウをする。
-
2
-
袋にカレー粉、小麦粉を入れ振っておく。
１を入れまぶす。
-
4
-
バター(分量外】大さじ２をフライパンに入れ２を色付くまでサッと両面焼く。
-
5
-
３に●を入れ煮つめる。とろみが出たら出来上がり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
295件
(259人)
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