美肌を目指せ！カリフラワーのぬか漬け
Description
カリフラワーに豊富なビタミンCは熱に弱いので、生で食べられるぬか漬けで。ビタミンB１や腸内環境を整える酵母菌も摂取！
ぬか床一年生
材料
（2人分）
1/2株（100g）
ぬか床一年生
1パック
作り方
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1
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カリフラワーは、小房に分ける。
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2
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ぬか床一年生のパックに入れ、ぬか床一年生に24時間漬ける。
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コツ・ポイント
くせがないので、生でぬか漬けにしても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
今が旬のカリフラワーを、手軽に美味しく食べたくて。
