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りんごは皮付きのまま薄くスライスします
バターを溶かしたフライパンにスライスしたりんごを放射線状に並べてお砂糖を振る。バターは焦げるので熱しすぎに注意
中火にしてりんごの周りが軽く透明になり火が通ったらパンケーキのタネを上からかける
流れたタネが少し固まったらフライ返しでひっくり返します
弱めの中火にして4〜50秒焼く
リンゴか上に来るようにお皿に盛りシナモンパウダーを好きなだけふる。
シロップをかけお好みでホイップクリームやバニラアイスを添えて