おつまみ大根もち
Emily7002
作り方
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1
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大根の皮をむいで、すりおろし、ざるなどで水気を切る
最後に絞る
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2
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蓮根の皮をむいですりおろす
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3
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残りの材料を入れて混ぜる
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4
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油であげる
火が通ったら浮いてくるので、それが上げるサインです
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コツ・ポイント
しっかり大根の水を切りましょう
少し形を潰すと、火の通りが良くなると思います
少し形を潰すと、火の通りが良くなると思います
このレシピの生い立ち
この時期、大根が余ってしまうのでどーにか美味しく頂けないかな？と思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Emily7002
