簡単!野菜たっぷり!豚こまビビンバ♪

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Description

この一品で肉も野菜もご飯も!簡単にバランス良く食べられます♪

材料 (2人分)

焼肉のたれ
適量
■焼肉のたれを使わない場合
●醤油
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●酒
小さじ2
●しょうが(すりおろし)
少量
●にんにく(すりおろし)
少量
■ナムル
3cmくらい
1/2袋
○醤油
大さじ1
○ごま油
大さじ1
○鶏ガラスープ
小さじ1
○にんにく(すりおろし)
少量(お好みで)
適量
適量

作り方

  1. 1

    豚こまは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して1を炒め、色が変わったら焼肉のたれ(又は●の調味料)で味をつける。

  3. 3

    ほうれん草は塩を少量入れた熱湯で茹で、水にさらして食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    人参はせん切りにして茹でる。もやしも茹でる。

  5. 5

    ボウルに○の材料を合わせてよく混ぜ、野菜を全て入れて和える

  6. 6

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    ご飯の上に炒めたお肉、野菜を乗せ、お好みでいりゴマをふって完成!

  7. 7

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    ナムルの詳しいレシピはこちら♪「あっという間!ほうれん草と人参のナムル☆」レシピID: 3484697

コツ・ポイント

・お肉の味付けは気持ち濃いめにすると、ご飯と混ぜた時にちょうどよくなります。
・ナムルは上記の分量だと、2人分よりは少し多めにできます。

このレシピの生い立ち

家で手軽にビビンバが食べたい!でも豚こましかない!で考えました(笑)
レシピID : 3667544 公開日 : 16/02/08 更新日 : 16/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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irharuka
初ビビンバです。少ない材料で簡単にできました。冷蔵庫にあった牛挽肉を豚こまに代えて。とってもおいしかったです。レシピをありがとう
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MWRL8D☆
少しオイスターソースもたしました!
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105♡
簡単ヘルシーうまうまでした(^ ^)リピします☆

ぜひリピお願いします!ありがとうございます♡

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あゆニャンちゅう
簡単おいしかったです!ありがとうございます^ ^

簡単なのがいいですよね!こちらこそありがとうございます♡