カリッカリ牡蠣とじゃが芋ガレットの画像

Description

じゃが芋がかりっかり~~中はもちっと。
牡蠣が嫌いな娘がパクパク食べてます。
おかずに、おつまみに!


材料

120g
中 2ヶ
小1/4
にんにくすりおろし
1片分
ホワイトペッパー
少々
大4
大2

作り方

  1. 1

    牡蠣は小鍋に150ccの水を沸かした所に入れて,フタをし1分茹でる。1/3に切る。
      ゆで汁はとっておく。

  2. 2

    じゃが芋は皮をむき、千切り

  3. 3

    材料をすべて混ぜ合せる。

  4. 4

    フライパンに油を温め,延ばして生地を入れ,料理目かこんがりと弱火で焼く。 途中、へらで生地をフライパンに押し付ける

  5. 5

    作ってくれた方ありがとうございます。つくれぽのお返事は↓下のコメント欄に徐々に書いてます。開いて見てみて下さいね。

コツ・ポイント

後は、肉巻きとサラダとお味噌汁。
へらで生地をフライパンに押し付けると、じゃが芋が焦げてカリカリになります。

このレシピの生い立ち

娘は柔らかい牡蠣が苦手。
でも貧血防止に食べて欲しい。。
なので好きなガレットに入れたらぱくぱく食べてくれました。
レシピID : 3667759 公開日 : 16/02/05 更新日 : 21/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
クックG8I8AH☆
粉チーズを混ぜ込みました。美味しい!また、作ります。

粉チーズとは美味しそうです♪ありがとう!!!!

写真
ロゼリン
ちょっと焦げちゃいました(;_;)お弁当にもいいですね。

少し焦げたの大好きです♪嬉しいな。ありがとう!!!

初れぽ
写真
クックERKC2I☆
ニンニクを少し入れたのが アクセントでいいですね

にんにくとはおいしそうです♪私も入れるね、ありがとう!!!!