
大根は5~6cm長さに切り、二つ四つ割りにして水から茹で、沸騰後5~6分茹でてざるに上げる。
厚手の鍋に牛肉と水2カップを入れて強火にかけ、煮だったらアクを除く。
大根を加え、煮だったところで火を弱めて蓋をし、約30分、肉と大根が柔らかくなるまで煮る。
合わせ調味料(a)をすべて加えて、さらに30分煮込む。
煮汁がなくなったら、ごま油と長ねぎの粗みじん切りを加え、全体を混ぜて器に盛り、仕上げにごまをふる。
12/05/03
牛肉の甘みが画像から伝わってきました♡´∀`)美味しそ~
12/03/24
レポありがとうございます♥鶏肉&しみ込んだ大根美味しそう♥♥
11/11/08
レポありがとうございま~す♥唐辛子抜きうちも真似してみます♥
11/05/17
レポありがとうございます!美味しそうな仕上がりにうっとりです
11/04/11
素敵なレポ*どうもありがとう~お肉たっぷりでおいしそ~
10/10/31
私も辛いの大好き♡♡♡素敵なレポに感謝です♡♡♡
10/02/04
刺激のある味私も大好きです!!ありがとうございます!!
09/11/04
うわぁ~キムチ入りだなんて韓国三昧で美味しそうですね!!
07/03/13
美味しそうですね~。つくれんぼ感激です~<(_ _*)>
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今日は仙台麩のれぽを有難うございました!
とっても美味しそうなので、わたしも作りたくなりました!
名保子ちゃんのこのレシピ、とってもおいしそう!!
辛党のわたしには目が離せないお料理です!
近いうちにレポさせてくださいね!
では、では、これからもヨロシクおねがいします
とっても嬉しいです♡♡♡
Cookingmamさんの仙台麩のレシピ、油麩のなんとも言えない旨みが最高でした!!
他にもたくさ~ん美味しそうなレシピをみつけましたので少しずつ挑戦していきますね。
ではこちらこそよろしくお願いしま~す♡♡♡
きのうは二つもれぽを下さってうれしかったよ~
ことに卯の花のキッシュは記念すべき1レポ目!ひじき入りでもっとヘルシーにしてくれてまねしたくなりました!
わが家はメタボ夫婦だった(ビミョウに今も^^)のでこのレシピを良く作ったの
主人はー3kg、私はー5kgになったよ
でも元がおでぶだから、見た目はそれほど変わらず^^
今もダイエット継続中で~す^^
名保子ちゃんのこの韓国料理おいしかったぁ
また作らせてください!
では、また遊びに来ます!
きょうもステキなれぽのプレゼントを二つもいただいて、感謝感激です!!
レモンケーキはプロいトッピングだし、ラーメンのほうはちょっとお恥ずかしレシピなんだけど、作ってもらえてうれしかったよ!超手抜きぃのランチメニューです^^濃い目のミルクで作ってもらえたのね
味がもっといいでしょう
試してみますね!
なんだか名保子ちゃんの優しさが伝わってきました~
また遊びに来ます!
心温まるメッセージ&美味しいレシピの数々(o^(ェ)^o)
どうもありがとうございます。
Cookingmamさんのレシピはとてもバラエティ豊かでいつも楽しませてもらってます。さつまいもや里芋を沢山頂いたので今度は「里芋団子・・・モチモチの食感」に挑戦してみま~す!!
こんばんは~☆
きょうも二つれぽを送ってくれてアリガト~
それも閲覧が少ないレシピだったので、目に留めてもらえて嬉しかったよ~
そうそう名保子ちゃんの表紙のプロフ読んだら、ご主人がインドの方なのね!
国際結婚!なんてステキなの!!
お互い意思が通じ合えるって同じとこで育っても大変なのに素晴らしいです!
二つの国のお料理が作れて、人生二倍楽しめるね!
お子ちゃまはバイリンガルですか?トライリンガルですか?
表紙のキッチンもステキです
ここで美味しいものを沢山作ってるのね!
わたしはインド料理が大好きです
親に連れられて小さい時からよく食べています
辛いのも大丈夫よ
いつかインドの料理もレシピアップしてくださいね!
待ってま~す!!
Cookingmamさんは子供の頃からインド料理を食べているんですね~すご~い!!
私なんか小学校の給食で食べたチキンカレーとナンの印象があまり良くなかったせいか、夫と知り合うまでは全然縁がありませんでした('(ェ)'*ゞ
今もそれほど頻繁には作っておらず、半年に1度作るか作らないか・・・ぐらいです。
夫の出身の地域のインド料理はインド料理レストランで出されるものとは少し違ったタイプですが、義母から教わったレシピをいつか載せたいと思ってます。(←数年前から計画中ですがなかなか重い腰が上がりません)
時間がかかってしまいそうですがアップした際はどうぞよろしくお願いしま~す(〃^(ェ)^)