
| 梅酒の梅 | |
| 6個くらい(種取ってきざんでおく) | |
| 卵 | 2個 |
| バター | 60g |
| 砂糖 | 60g |
| 梅酒(生地に入れる用 | |
| 大さじ1 | |
| 小麦粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 梅酒(ケーキに塗る用 | |
| 大さじ4 | |
オーブンを170度に余熱しておく。バターを柔らかくして、砂糖を加え、白っぽくなってクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる。卵を分離しないように少しずつ入れ、よく混ぜる。
梅酒大さじ1を、1の生地に入れよく混ぜ、ふるった小麦粉、ベーキングパウダー、刻んだ梅を入れ、さっくりと混ぜる。
パウンド型に入れ、170度で40分やく。型から出し、あたたかいうちに大さじ4の梅酒をケーキ全面にはけなどでしみこませて、ラップで覆う。
次の日からが食べ頃です。
09/06/20
喜んでもらえて嬉しいです★ありがとう!
09/05/16
お皿かわいいですね。つくってくれてありがとう!
08/10/18
作って下さってありがとうございます!嬉しいです☆
08/06/01
作って下さってありがとうございます!
08/05/31
作って下さってありがとうございます!
08/05/07
08/05/01
08/05/01
| 外部ブログ用 |
|---|