GODIVAもどき☆チョコディップイチゴ
Description
日本のGODIVAで売ってるかどうか分かりませんが、こっちのお店にはメチャ大きなイチゴを使ったチョコディップ・ストロベリーが♪ お店の前を通る度に買いたい衝動が！でもキットお値段$$$。っという事で“モドキ”作ってみました♪
enzo_lorenzo
作り方
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1
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イチゴの葉っぱは切らずにキレイに洗って水気を十分取りましょう。
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2
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クッキングペーパーをひいておきます。チョコレートを細かく切って湯銭にかけチョコが溶けたらイチゴをディップ。そのままクッキングペーパーの上にのせチョコを乾燥させましょう。
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3
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チョコレートが完全に乾けば出来上がり。チョコがパリっとするのが好きなら冷蔵庫で更に冷ましてね。
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4
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ココに載せた分量はカナリ大まか。イチゴは1パック使用。でもアメリカの1パックは日本のよりも勿論大きいです。チョコも初めは100gから初め、足りなかったので少しずつ足しました。
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コツ・ポイント
セミスイートとミルクのチョコを使いましたが、ダークチョコを使う場合少しバターを足した方が(湯銭にかけるとき)出来上がり光沢が出てキレイかも。
チョコディップ・ストロベリーは簡単なわりに豪華に見えるのでお土産とかに喜ばれますよ♪ でもなるべく早めに食べた方が良いですよ。
チョコディップ・ストロベリーは簡単なわりに豪華に見えるのでお土産とかに喜ばれますよ♪ でもなるべく早めに食べた方が良いですよ。
このレシピの生い立ち
チョコディップ・ストロベリーは材料が少ないくせに今まで作った事無し。でもGODIVAの前を通る度に食べたいなぁと。最近本当にイチゴが安く、家にはチョコレートが。ならば作ってみようという事で作ってみました♪
enzo_lorenzo
