家庭の味☆こんにゃくの甘辛煮の画像

Description

味が染みて二日目がさらに美味しいご飯のお友♡です。

材料

400g
砂糖
大さじ2.5
みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
顆粒和風だし
小さじ1
100cc
仕上げ用材料
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1弱
少々
唐辛子
輪切りひとつまみ
ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくを細切りにして 油を引いてないフライパンで炒める。少ししたところで砂糖とみりんを加え炒める。

  2. 2

    次に顆粒和風だし、醤油、水を加えて蓋をして中火で汁気がほぼなくなるまで炒める。

  3. 3

    写真

    最後に仕上げの砂糖、醤油、唐辛子、ゴマ、ゴマ油を加えて汁気がほぼ無くなるまで炒めて出来上がり☆ご飯のお友に♡

コツ・ポイント

先にこんにゃくを空入りして、砂糖とみりんを入れて甘味を染み込ませてます。日持ちするのでお弁当のおかずにも(^-^)

このレシピの生い立ち

甘くてピリ辛 おばあちゃんの味です☆
レシピID : 3669686 公開日 : 16/02/06 更新日 : 16/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ぷるみき
子供用に辛味なしで。味がしっかりしみて美味しかったです

手綱こんにゃくでとても美味しそうですね!つくれぽありがとう☆

写真
pantera824
しっかりしたお味でご飯のお供、おつまみで美味しくいただきました。

とっても美味しそう(^-^) つくれぽありがとうございます♥

初れぽ
写真
cocookstd
美味しい味付けでした♡

美味しそうです♥つくれぽ( *´︶`*)ありがとうございます