ベーコンは１ｃｍ幅に、ちくわは５ｍｍ幅の輪切りに、玉ねぎは粗みじん切りに、じゃがいもは１.５ｃｍ角に切る。ミックスベジタブルとマッシュルームは計量しておく。

鍋にバターを熱し、玉ねぎとベーコンを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらじゃがいも、ミックスベジタブル、マッシュルーム、ちくわを加え炒める。

2に薄力粉をふるい入れ、だまができないように炒め、Ａを加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。

味をみながら塩コショウで調味し、カップに注いでパセリをふりかけて出来上がり。