«あいぽふのレシピ (12品)
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HB使用☆薄力粉で作るお豆腐食パン

レシピID:367023
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しっとりふわふわ～で軽い口当たり。スーパーやコンビニのパンに近いです。
あいぽふ あいぽふ

材料

薄力粉 ２５０g
豆腐 １５０g
スキムミルク
大スプーン２（２０g）
砂糖
大スプーン２（２５g）
塩
小スプーン１（５g）
水 １２０cc
ドライイースト
小スプーン１（３g）
バター（お好みで） １０g

1

お豆腐は軽く水切りしておく。（といっても付いている水分を振り払うくらいです）

2

材料を全てHBにセットしてスイッチON。

3

追記
残念ながらうまく膨らまない方もいるみたい。。木綿は重くて混ざりにくいので絹推奨です。私は３個パックの１個分使用。

コツ・ポイント

◆ナショナルのHB使用。早焼きコースでふわふわ感UPです。
◆すぐに食べない場合はバターを入れるとぱさつき防止＆風味アップできますが、カロリーは上がります…なのでお好みでどうぞ♪
◆お豆腐を一番に入れたほうがキレイに混ざります。ドライイーストが落ちた後にふたを開けて粉類がきちんと混ざっているか確認するとなおよし。水分量はお豆腐によって違うと思うので調整してくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11件 (11人)

09/12/02

写真

レーズンとりんごジャムを入れてみました。豆腐入れるなんて、斬新！

HBH

おいしそ～！その組み合わせで私も食べたいです！

09/11/24

写真

もう少し水切りをすれば良かったかな？でも、美味しくいただきました

タッタンタント

せっかく作っていただいたのになんだかスミマセン…。

09/08/06

写真

膨らまず陥没しました。楽しみにしてたので残念です…。

写真 有希-yuki-

なんだか申し訳ないです…。水分量が多かったのかな？

09/06/19

写真

手ごね＆丸パンですが、美味しくもっちりできました！ご馳走様です！

こり～

手こねですか～！すごい!おいしくできてよかった♪

09/04/25

写真

黒糖を使ったのでほんのり色づき＆風味が出ました(*^▽^*)

写真 ★ゆってぃ☆彡

黒糖おいしそう～♪独特の風味が出ますよね☆

08/07/04

写真

大きな穴が開いたけど、もちもちとしておいしかったです。

写真 ふわりふわり

つくれぽありがとう♪おいしくできたみたいで良かったです☆

08/04/13

写真

黒ゴマを入りです！ずっしり系になってしまったけど美味しいです♪

まるくん

黒ゴマいいかも！私も試してみますね♪

08/04/05

写真

HBないので手コネで＞＜焼くのは炊飯器で。ﾌﾜﾌﾜﾓﾁﾓﾁ♪

もにゃみん

つくれぽありがとう♪手こね＆炊飯器でもOKなんですね～！

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Tsukurepo

コメント

4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/04/29
薄力粉を使って軽めの食パンを作りたくて考えました。薄力粉もお豆腐も扱いづらくて苦労しましたがやっとこの配合で落ち着きました。

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