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（116品）
とり皮のピリ辛煮☆
レシピID :367037
とり皮プリプリ♪コラーゲンたっぷり、ご飯が進みます！下茹でするので油も多少は減ります。
材料 （ 約３人分 ）
| とり皮 | ８枚 |
| ●だし汁 | ２cup |
| ●砂糖 | 大２ |
| ●酒 | 大２ |
| ●醤油 | 大３ |
| ●みりん | 大１ |
| ●唐辛子（輪切り） | 適量 |
| ●豆板醤 | 大1/2 |
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1
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とり皮を下茹でし、一口大に切る。
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2
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鍋に●の調味料をいれ、沸いたら１の皮を入れ、煮詰める。
コツ・ポイント
とり皮の油が気になる方は、２度茹でするといいと思います。皮のサイズによって味をみながら調整してください。今回は皆大きめでした～
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
優ファミリーなんて嬉しいお言葉！！ありがとうゴザイマス☆
ゆいるちょいヘルシーですね！ありがとうございます♪
ナマケボンぉぉ！だんだん鍋に近づいてきましたね～リピ感謝です＾＾
レンジでも出来るんだぁ！最強なんて嬉しい！ありがとです♪
ちょっと克服ってカンジですか！？わーい嬉しい！有難うです＾＾
うといさお口に合って良かったです＾＾卵！イイですねそれ！！いただき☆
サオリ有難うございます！捨てられていた鶏皮もきっと喜んでますね～♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/04/29
いつもせんべいにしているとり皮に飽きて、煮てみよう！と。始めは甘辛煮にしようと思ったのですが、パンチが足りないので豆板醤を足したら、成功でした♪
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