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レシピID :367040

電子レンジで作る中華ちまき【こどもの日】

電子レンジで作る中華ちまき【こどもの日】
端午の節句に、子どもと簡単に作れる中華ちまきはいかがでしょうか?^^

材料を切って、フライパンで炒めて、電子レンジでチンするだけで、おいし~いちまきになります!

材料 ( 4人分(8個) )

もち米
2合
焼豚
100g
たけのこの水煮
50g
長ネギ
1/2本
人参
1/2本
干ししいたけ
3枚
干しエビ
大さじ1
●しいたけとエビの戻し汁
計300cc
●酒、しょうゆ
各大さじ1
●塩、砂糖
各小さじ1と1/2
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●こしょう
少々
ゴマ油
大さじ1

1

(下準備)干ししいたけと干しえびを各1カップの水につけてもどしておく。もち米は洗って水に約1時間つけたあと、ザルにあげておく。

2

長ネギはみじん切りに、焼豚、しいたけ、たけのこ、にんじんはそれぞれ1cmの角切りにする。

3

干ししいたけ、干しえびのもどし汁と●印の調味料を合わせ、スープを作っておく。

4

写真

フライパンにごま油を熱し、長ネギ、にんじん、ゆでたけのこ、しいたけ、焼豚の順に炒める。

5

写真

スープ、もち米を加えて、汁気がなくなるまでよく炒める。

6

写真

⑤を8等分し、それぞれをラップにのせ、三角形に包む。皿に載せてふわっとラップをかけ、電子レンジ(700w)で7分チンして出来上がり♪

7

2008年5月5日、ピックアップレシピに掲載されました!みなさん、ありがとうございます☆

コツ・ポイント

ラップに包むときは、しっかりと押さえて形をつくること。ぴったりとラップがかかっていないと、レンジにかけた時に破れてしまい、米がかちかちになるので注意すること。クッ○膳に入れてチンしてみましたが、失敗。クッキングシートで包んで皿に載せ、さらにラップをかけてチンしたものはもっちりして美味しかったです。色々試してみてくださいね!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (25人)

11/05/05

写真

初めてちまき作りました~♪美味しくって旦那も大喜び♪感謝です♡

食いしん坊ネコ

私も昨日作りました☆つくれぽありがとう!

10/05/11

写真

とっても美味しくできて感激!子供達も大喜びでした♪ありがとう♪

海苔野梨乃

お子さん喜んでくれてよかった!返信遅くなってごめんなさい。。

10/05/05

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こどもの日なので作りました。美味しく出来ました!またリピします。

ひさピー

うれしいコメントありがとう^^返信遅くなってごめんなさい!

10/05/05

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子供の日に。海老と椎茸の出汁がきいてモチモチ美味しい

つかおく

おいしそうにできましたね!返信遅くなってごめんなさい。

10/04/04

写真

一人暮しの父に作ってあげて、喜んでもらえました。

ライオンのスキッピィ

優しい心遣いがとても素敵ですね☆喜んでもらえてよかった^^

10/02/14

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想像していたよりも時間がかからずできたので驚きました!

Rincco

簡単ですよね、このレシピ!我が家ももち米買ってこようっと。

09/12/23

写真

やっと挑戦!レンジで作れるなんて感動でした!美味しかったです♪

aqua51

つくれぽありがとうございます!今日私も作りました(笑)

09/12/06

写真

もちもちで美味しかったです~♪素敵なレシピに感謝です(><)♪

シベリアン

竹の皮もきれいに巻けていて、素敵な仕上がりですね♪

09/11/21

写真

簡単なのにすごく美味しかったです!実は何度もリピしてます^^

りすっち

リピしてくださってるなんて、うれしいです!冷凍常備しても☆

09/09/30

写真

とにかく美味しいです!簡単だし、素敵なレシピありがとうです☆

masuneko

器も、ちまきの形もすごく素敵ですね~れぽうれしいです!

09/05/16

写真

子供の日に♪チビも大好き!写真はお祝い用ではなく保存した分です

yuikouta

保存用も含めてたっぷりできたみたいですね^^れぽありがとう!

09/05/10

写真

こどもの日♪簡単なのにおいしくてたくさん頂きましたー♪

m;cream

たっぷりできましたね~^^つくれぽ、ありがとうございます!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/29
端午の節句にちまきを作りたかったのですが、当時蒸し器がなかったので電子レンジで作ってみました。味付けは、昔中華街で食べたものをイメージ。さっぱり味なのでいくつでもいけちゃいます♪

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