簡単、自家製のドライフルーツ
Description
電子レンジを使って簡単にドライフルーツが作れます。おかし作りにも、ぜひ役立ててください( ^ω^ )
材料
好きなフルーツ
好きなだけ
作り方
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1
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オレンジやリンゴなどワックスがかかっているものは、沸騰したお湯の中で洗うように1〜2分転がし、冷水で冷ます。
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2
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フルーツを薄くカットし、クッキングペーパーで挟む。上からぎゅっぎゅっと抑えて水気を取る。
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3
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クッキングペーパーを敷いた耐熱皿にカットしたフルーツをならべ、レンジで2分ほど加熱する。
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4
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クッキングペーパーを新しいものに変えて、また2分加熱。
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5
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焦げないように注意しながら、加熱を2〜3回繰り返し、水分が抜けたら完成!!!
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コツ・ポイント
♪オーブンでも出来ます。その場合は余熱なしの100度のオーブンで1時間、ひっくり返して30分加熱をすればOK。お時間のある人、しっかり水分を飛ばしたい人はオーブンがおすすめ。焦げやすいので注意です。
♪私は強→中→弱で2分ずつ加熱してます!
♪私は強→中→弱で2分ずつ加熱してます!
このレシピの生い立ち
実家に帰ったら母がキッチンペーパーにリンゴを挟んで何やらやっている…即座にオレンジで真似しました。笑