ジャーマンポテトの画像

Description

ジャガイモとベーコンをコンソメで炒める。
シンプルだけどおいしい!

材料 (1人分)

ベーコンスライス
1パック(35g
 
コンソメ(顆粒)
適量
塩コショウ

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、玉ねぎは薄くスライス
    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    じゃがいもはスライスして、電子レンジ500wで5分、600wで3分。
    やわらかくなるまであたためる。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、ジャガイモをこんがり焼く!

    コンソメを振って取り出す。

  4. 4

    玉ねぎをさっと炒めて蓋をして3分ほど蒸し焼き。

  5. 5

    ベーコンを入れてコンソメで味付け。

  6. 6

    じゃがいもを入れて炒める。
    味の最終調整!

コツ・ポイント

じゃがいもは上記で少しやわらかめになったが、フライパンで焼いたら崩れなかったです。

このレシピの生い立ち

マチルダという珍しいジャガイモを貰ったので、ベーコンと玉ねぎといっしょに炒めた!
レシピID : 3671493 公開日 : 16/02/07 更新日 : 16/02/07

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