バレンタインに♡3色生チョコトリュフ

バレンタインに♡3色生チョコトリュフの画像

Description

簡単な生チョコだけど、3色団子をイメージして可愛くアレンジしてみました♡
プレゼントしたらびっくりされる事間違いなし!

材料 (12個分(4本分))

明治ビターチョコレート
1枚(50g)
はちみつ
小さじ1
いちごパウダーまたは粉糖に食紅を混ぜたもの
適量

作り方

  1. 1

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    チョコレートを細かく刻んで、ボウルに入れておく。

  2. 2

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    小鍋に生クリームとはちみつを入れて、沸騰直前まで温める。
    この時、かき混ぜながら温めて下さいね。

  3. 3

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    温まった生クリームとはちみつを1のボウルに少しずつ加えて、チョコを溶かす。
    溶けきらなかったら、湯煎してください。

  4. 4

    なめらかになったら、泡立て機に持ち替えて空気が入らないように、粗熱が取れるまで混ぜます。

  5. 5

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    4のボウルを冷凍庫で、20分くらい固める。
    その間に周りにつけるパウダーを準備しておく。

  6. 6

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    チョコが手で扱えるくらいに固まったら、一口大に丸めてもう一度冷蔵庫で休ませる。

  7. 7

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    パウダーをまぶして串に刺して完成!

    ラッピングもしてみました♡

コツ・ポイント

レシピ自体はすごく簡単なので、仕上げの丸める作業や串に刺す作業を丁寧にすることで、最高の一品ができると思います!レシピは少量分なので、調整してください。
パウダー類は、全て100円ショップのものですよ〜。

このレシピの生い立ち

今までになかった、見た目が面白いバレンタインチョコを作りたくて開発⁇してみました。
レシピID : 3671807 公開日 : 16/02/07 更新日 : 16/02/09

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