バレンタインに♡3色生チョコトリュフ
Description
簡単な生チョコだけど、3色団子をイメージして可愛くアレンジしてみました♡
プレゼントしたらびっくりされる事間違いなし!
プレゼントしたらびっくりされる事間違いなし!
材料
(12個分(4本分))
1枚(50g)
明治ビターチョコレート
1枚(50g)
50ml
はちみつ
小さじ1
いちごパウダーまたは粉糖に食紅を混ぜたもの
適量
適量
適量
作り方
-
-
1
-
チョコレートを細かく刻んで、ボウルに入れておく。
-
-
-
2
-
小鍋に生クリームとはちみつを入れて、沸騰直前まで温める。
この時、かき混ぜながら温めて下さいね。
-
-
-
3
-
温まった生クリームとはちみつを1のボウルに少しずつ加えて、チョコを溶かす。
溶けきらなかったら、湯煎してください。
-
-
-
4
-
なめらかになったら、泡立て機に持ち替えて空気が入らないように、粗熱が取れるまで混ぜます。
-
-
-
5
-
4のボウルを冷凍庫で、20分くらい固める。
その間に周りにつけるパウダーを準備しておく。
-
-
-
6
-
チョコが手で扱えるくらいに固まったら、一口大に丸めてもう一度冷蔵庫で休ませる。
-
-
-
7
-
パウダーをまぶして串に刺して完成!
ラッピングもしてみました♡
-
コツ・ポイント
レシピ自体はすごく簡単なので、仕上げの丸める作業や串に刺す作業を丁寧にすることで、最高の一品ができると思います!レシピは少量分なので、調整してください。
パウダー類は、全て100円ショップのものですよ〜。
パウダー類は、全て100円ショップのものですよ〜。
このレシピの生い立ち
今までになかった、見た目が面白いバレンタインチョコを作りたくて開発⁇してみました。