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菜の花のごま和え☆

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Description

簡単にパッと作れる一品。子供達も大好きなごま和えです。細かく刻んであげたら1歳のチビもモリモリ食べてくれます♪

材料

菜の花
1袋分
白だし
小さじ1杯弱
醤油
小さじ1杯弱
みりん
小さじ1～2杯
砂糖
小さじ2杯
無添加本かつおだし(ほんだし※)
小さじ1/2
白すり胡麻
お好きなだけ大量に 目安は大さじ4〜

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花を適当な長さに切り、サッと湯がいたら水気をよく絞って、ボールに入れる。

  2. 2

    写真

    他の材料を全て入れて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    完成♪

コツ・ポイント

菜の花を湯がくときは、茎の方から先に入れ、サッと湯がいて下さい。

※だしの素は、ほんだしを使う場合は、塩分が入っているので、醤油の量を少なめにして味をみて下さい。

このレシピの生い立ち

いつも作る小松菜のごま和えを、旬の菜の花で作ってみました☆
レシピID : 3672510 公開日 : 16/02/07 更新日 : 16/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年3月17日
写真
びーナス
初菜の花でした(^^)
#こどもが良く食べる
2018年3月21日
写真
クック67M5DF☆
簡単に作れ、とても美味しかったのでまた作ります！

良かった♪嬉しいです！レポも、ありがとうございます☆☆

2016年3月7日
写真
マナとエミ
苦味が消えて美味しくいただきました

レポありがとうございます♡良かったです！嬉しいです(≧∇≦)

2016年3月4日
写真
★ほのどんママ★
菜の花の香りと味を美味しく頂きました！ご馳走様です！

レポありがとうございます☆嬉しいです！可愛くて美味しそ～！

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( )
べりーちぇ
菜の花のごま和え☆
by べりーちぇ