マヨなしごぼうサラダ♪冷蔵7日
♪tenten♪
作り方
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1
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乾燥ひじきは水(分量外)で戻す。
※ボウルにたっぷりの水で約5分。
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4
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大きめのボウルで☆調味料を合わせる。
水気を切ったひじき、ごぼう、にんじん、枝豆を加えてよく混ぜ合わせたら、出来上がり！
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5
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☆★☆祝☆★☆
2016/2/22
ごぼうサラダで人気検索トップ10入り！
ありがとうございます！！
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6
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☆★☆祝☆★☆
2018/2/16
つくれぽ10人で話題のレシピ入り！
ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
レンジでチンする代わりに、熱湯で2分茹でてもOKです。
ごま油で中華風の味付けになりますが、
オリーブオイル等に油を変えればアレンジ自在。
塩麹を小さじ1加えても、まろやかで○です。
ごま油で中華風の味付けになりますが、
オリーブオイル等に油を変えればアレンジ自在。
塩麹を小さじ1加えても、まろやかで○です。
このレシピの生い立ち
マヨ嫌いの家族も、食物繊維を気にしてコンビニのゴボウサラダやひじきサラダを免罪符のように買っている。じゃあ、家でマヨなし常備菜を作れば良いんじゃない？という発想。
箸休めにもお弁当にもなる、日持ちする作り置きサラダになりました。
箸休めにもお弁当にもなる、日持ちする作り置きサラダになりました。
♪tenten♪
