海老とアボガドの生春巻き
凛リン工房★
作り方
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1
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材料を用意します。
作り置きしててもベチャっとなりにくいように、キッチンペーパーでしっかり水気をとっておきます◎
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2
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ライスペーパーをさっと両面水で濡らし、パッパッと水気を切り台の上へ。
手前1/3ぐらいの場所に海老を置きます。
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3
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表に見えてほしい方を下にして、
他の具を乗せていきます。
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4
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具をギュッとまとめながら2周巻き、横を織り込み、巻ききります。
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5
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あとは好きな大きさに切って盛り付け出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
ライスペーパーは水でさっと濡らすだけでOK☆
このレシピの生い立ち
この一品で食卓が華やいでくれるので助かります♪
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