«マメぼんさいのレシピ (13品)

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レシピID :367532

もやしとにらのおひたし

とにかく安上がり。鍋やフライパンを使わずにできます☆ 暑い季節に食べやすいさっぱりメニューです。
我が家ではわりと好評？

マメぼんさい

材料（ 2～4人分）

もやし

1袋

にら

1束

すりごま

少々

コンソメスープの素

粉末小さじ2～3程度

ごま油

少々

1: やかんにお湯をわかし始める。

2: 3～4㎝の長さに切ったにらともやしをざるに入れて混ぜる。

3: 沸騰したやかんのお湯を2のざるにかける（私は少しずつお湯をかけては混ぜを3回ほど・・・）。

4: お湯で溶かしたコンソメスープの素とごま油を混ぜる。

5: 4のスープに3のにらともやしをしぼって入れ、混ぜる。（熱いので要注意です！）

6: 器に盛り付け、すりごまを少々かけてできあがり☆

コツ・ポイント

もやしとにらは、しっかりしぼると味が薄まりにくいですよ。
お湯をかけた直後はもやしは火が通ってないように見えますが、少し置いておくとしんなりします（＾＾）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (1人)

09/06/19

元気かな？これ大好きなんだぁ(。*＾＾*)娘が作ってくれたよ♪

のんのん_mom

娘さん作ならきっとおいしさ倍増ですね(*^^*)ありがとう☆

08/05/04

コンソメ＆胡麻めちゃウマ＾－＾♥お財布にも優しくて嬉しいレシピ♪

のんのん_mom

コンソメ＆胡麻結構合うよね、つくれぽありがとう(*^^*)

このレシピの生い立ち

公開日： 07/04/30

中華スープがなくなっていたのでコンソメスープの素で作ってみました。
最初は鍋でもやしとにらをさっとゆでていたのですが、「お湯をかけるだけでいけるかも？」と思いやってみると大成功☆
さらにお手軽にできるようになりました（＾＾）ｖ

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