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レシピID :367538

☆レンコンだけの甘辛☆

☆レンコンだけの甘辛☆
myukittyさんの「しいたけの甘辛」が大好きで、レンコンでも作ってみました♪家族から大絶賛!!一生この味は守ります!!

材料

レンコン
10cm
片栗粉
適量
☆醤油
大1
☆酒
大1
☆砂糖
大1
揚げ油
適量

1

レンコンは5mmでスライスしアク抜きします。(しなくても大丈夫でしたケド♪)

2

油を熱し高温になったら、1のレンコンに片栗粉をまぶして揚げる。
☆を混ぜておく。

3

レンコンがいい色になったら揚げたてを☆に絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆冷凍保存したレンコンで作った時に、衣がプーっと膨らんで跳ねやすいので注意デス!アク抜きの後はしっかり水切りしてくださいね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

96 (77人)

10/11/04

写真

何度でもくるよ(笑) あ~おいしい♡

myukitty

あぁぁ、ミュキちゃん!!いや、師匠!!いつもありがとぉ!!

10/09/10

写真

やっぱり美味しい!1才の娘は初めてだけど喜んでたべてました♥

七虹2008

家の1歳の娘にもあげてみますっ!!ありがとぉ!!

10/03/25

写真

このサクサク感と甘辛味が癖になりますね~美味しかったです!

サーフブレイド

この食感が私も大好きデス♪ありがとぉ!!

09/12/04

写真

スティック切りでごめんなさい(´・ω・`)この味最高!リピ決定♪

みゅーら

スティックでも全然OKで~す( ̄▽ ̄)bありがとぉ☆

09/11/20

写真

甘辛味とってもいい♪たれ火を使わない手軽さもいい♪ごちそうさま

ともこキッチン

ステーキみたいに豪華です!!ありがとぉ(*´∇`*)

09/11/13

写真

うまー!レンコンの食感と甘辛がピッタリ!味見が止まらない♪

mimayu

うまーでしたかっw嬉しいれぽありがとぉデス(*´∇`*)

09/11/05

写真

美味しかった♡れんこん大好きになりました(*^U^*)

HALYUI

私もコレでレンコンが身近になりましたよ♪れぽありがとぉ☆

09/11/02

写真

余っていた蓮根で…すごく美味しい!!蓮根買ってきてまた作ります❤

のりたまだいすき

余りものに福ありですよねw美味しそうにありがとぉデス☆

09/10/28

写真

切り方間違えたー!でもおいしい!レンコンある限り作ります!

そのきちふーこ

切り方違っても大丈夫(o^-')b美味しそうにありがとぉ☆

09/10/27

写真

お弁当のおかずに。しっかり味で美味しい^m^

ライダー

お弁当に最適ですね!!ありがとうデス(*´∇`*)

09/10/24

写真

おいしい~!このたれが、合う~♪おつまみにもぴったり♪

アトマナ

おつまみでもお弁当にも♪ありがとうデス(*´∇`*)

09/10/16

写真

おいしぃぃぃ❤箸が止まらないとはこのこと!2歳の息子もバクバク♬

ノチアチ

息子クンに喜んでもらえたのも嬉しいなぁ♪ありがとぉ☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/30
myukittyさんのしいたけの甘辛が本当に美味しくって、違う素材でも作ってみたかったんです!

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