BBQシュリンプ
レシピID:367626
焼きたてが最高！エビがプリプリでソースがたまらな～い。
材料
| むきエビ | 600ｇ |
| ★ケチャップ | 大さじ2 |
| ★レモン汁 | 大さじ2 |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★溶かしバター | 大さじ1 |
| ★塩コショウ | 少々 |
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1
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エビの殻をむき、背わたを取っておきます。
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2
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★の材料を混ぜます。
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3
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エビの水気をペーパータオルでよくふき取り、串に刺します。平らなお皿に置いたら2のソースをかけて味を馴染ませます。ソースをまんべんなくエビに絡ませ10分ほど常温で置いておきます。
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4
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後はグリルで焼くだけ。両面しっかり焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
3の工程でしっかり味を馴染ませるのがコツです。エビは大きめを使った方がプリプリしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/01
シーフードが大嫌いで一切食べない義姉がシーフード大好きな私の為に顔を歪めながら作ってくれた一品。そんな背景もあってか感動モノの美味しさでした。
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